BRANDORE|ブランドォレ|ケーキ 菓子 スイーツ 山形県長井市

Petit Gateauプチガトー商品一覧

コーヒーシフォン(6号)

¥3000

ふわふわのシフォン生地にコーヒーを混ぜ込み、表面には生クリームをデコレーションしました。

紅茶シフォン(6号)

¥3000

柔らかくフワッとした生地は弾力があり、アールグレイの上品な香りが美味しさをひきたてます。女性の方には特におススメです♪

リョージプリン

¥310

キビ糖を使うことでコク味をだし、上質な卵とバニラ、生クリームの絶妙なバランスに仕上げた、とろけるような滑らかプリンです。

ショートケーキ

¥390

ケーキの定番☆生クリームとスポンジと苺の組み合わせは、子供から大人までみんな大好き。是非、ご賞味ください。

キャラメルプリン

¥450

濃厚キャラメルプリンの上に、キャラメルムースをのせ表面をこんがりと焼いたキャラメルづくしのプリンです。

ベイクドチーズ

¥370

フランス産クリームチーズを使ったしっとりとしたチーズケーキ

ムースー・オ・ショコラ

¥450

国産のチョコレートを使ったチョコムースの中に、キャラメルムースとナッツを入れて、表面はチョコソースでツヤツヤに仕上げました。

モンブラン

¥460

タルトの上に特殊な技法でモンブランクリームを絞った特製モンブランです。

生パイ

¥500

パイクラムをあしらったスポンジの上にカスタードクリームと苺をのせた、ジューシーな味わいのケーキです。

和栗のモンブラン

¥460

コアントローを加えすっきりとした味わいに仕上げたやさしい味わいのモンブランです。

シュークリーム

¥210

甘さ控えめなサクサクのクッキーシューです。
ご注文頂いてからクリームをお入れしますので、いつも出来たての美味しさを味わえます。

ショコラロール

¥360

口どけの良いガナッシュが入ったチョコづくしのロールケーキです。

マロンロール

¥360

ロールの上にはマロンクリーム、中には刻んだ栗と生クリームが入っています。表面にパイクラムをあしらった見た目も豪華な今の季節にぴったりのロールケーキです。

ルージュ

¥440

真っ赤なルージュの中身は、チーズとホワイトチョコのムースです。下の部分には、ココナッツのダクワーズを使っています。上にのっているラズベリーが可愛いアクセントです。

苺ロール

¥390

ふわふわのスポンジ生地にカスタードと生クリーム、甘酸っぱい苺を巻いたロールケーキです。

コーヒープリン

¥310

山形県産の85℃殺菌の牛乳を使い、キビ糖とマダガスカル産のバニラビーンズを使った最高級バニラオイルを加え、素材の風味を生かすために86℃の低温でじっくりと焼き上げたとろける食感のプリンです。

ミルクプリン

¥310

山形県産の85℃殺菌の牛乳を使い、キビ糖とマダガスカル産のバニラビーンズを使った最高級バニラオイルを加え、素材の風味を生かすために86℃の低温でじっくりと焼き上げたとろける食感のプリンです。

グリーンティ

¥370

抹茶のスポンジに抹茶のクリームで仕上げた抹茶尽くしのショートケーキです。