ふわふわのシフォン生地にコーヒーを混ぜ込み、表面には生クリームをデコレーションしました。

柔らかくフワッとした生地は弾力があり、アールグレイの上品な香りが美味しさをひきたてます。女性の方には特におススメです♪

キビ糖を使うことでコク味をだし、上質な卵とバニラ、生クリームの絶妙なバランスに仕上げた、とろけるような滑らかプリンです。

ケーキの定番☆生クリームとスポンジと苺の組み合わせは、子供から大人までみんな大好き。是非、ご賞味ください。

濃厚キャラメルプリンの上に、キャラメルムースをのせ表面をこんがりと焼いたキャラメルづくしのプリンです。

フランス産クリームチーズを使ったしっとりとしたチーズケーキ

国産のチョコレートを使ったチョコムースの中に、キャラメルムースとナッツを入れて、表面はチョコソースでツヤツヤに仕上げました。

タルトの上に特殊な技法でモンブランクリームを絞った特製モンブランです。

パイクラムをあしらったスポンジの上にカスタードクリームと苺をのせた、ジューシーな味わいのケーキです。

コアントローを加えすっきりとした味わいに仕上げたやさしい味わいのモンブランです。

甘さ控えめなサクサクのクッキーシューです。
ご注文頂いてからクリームをお入れしますので、いつも出来たての美味しさを味わえます。

口どけの良いガナッシュが入ったチョコづくしのロールケーキです。

ロールの上にはマロンクリーム、中には刻んだ栗と生クリームが入っています。表面にパイクラムをあしらった見た目も豪華な今の季節にぴったりのロールケーキです。

真っ赤なルージュの中身は、チーズとホワイトチョコのムースです。下の部分には、ココナッツのダクワーズを使っています。上にのっているラズベリーが可愛いアクセントです。

ふわふわのスポンジ生地にカスタードと生クリーム、甘酸っぱい苺を巻いたロールケーキです。

山形県産の85℃殺菌の牛乳を使い、キビ糖とマダガスカル産のバニラビーンズを使った最高級バニラオイルを加え、素材の風味を生かすために86℃の低温でじっくりと焼き上げたとろける食感のプリンです。

山形県産の85℃殺菌の牛乳を使い、キビ糖とマダガスカル産のバニラビーンズを使った最高級バニラオイルを加え、素材の風味を生かすために86℃の低温でじっくりと焼き上げたとろける食感のプリンです。

抹茶のスポンジに抹茶のクリームで仕上げた抹茶尽くしのショートケーキです。